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Laktosefreies Speiseeis auf dem Markt
„Kein Sommer ohne Eis“. Das können nun auch Menschen mit einer Laktoseallergie oder -intoleranz sagen. Fraunhofer-Forscher haben ein Speiseeis entwickelt, das ohne Laktose und Cholesterin auskommt und...
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Milchfreie Ernährung wegen Laktose-Intoleranz?
Milch und Milchprodukte sind wichtige Nahrungsmittel, deren Inhaltsstoffe für den menschlichen Körper unerlässlich sind. In Milch stecken viele Mineralstoffe, Vitamine, Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß und...
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